A differenza di quanto si potrebbe pensare, le aree rurali sono quelle che hanno avuto negli ultimi decenni un aumento più significativo dell’indice di massa corporea degli abitanti, con la comparsa di sovrappeso e obesità, rispetto alle aree metropolitane. Un’indagine su 200 paesi dal 1985 al 2017 rileva che più del 55% dell’incremento dell’indice di massa corporea è globalmente ascrivibile alle aree rurali, e in alcuni paesi il dato arriverebbe a oltre l’80%.
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