Piccoli sorsi di acqua gasata potrebbero aiutare la deglutizione nei pazienti disfagici. In uno studio di fisiologia applicata è stato infatti rilevato che con l’acqua addizionata di anidride carbonica aumenta il numero di deglutizioni svolte correttamente dai soggetti con disfagia rispetto all’uso di acqua liscia o di acqua e limone (p=0,04).
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