Lettera Clinica LC n. 103/2017

Nr. 103 del 31/03/2017

LC n. 103/2017 – La dieta vegetariana è davvero un elisir di lunga vita?

I risultati di questo ampio studio sostengono che la dieta vegetariana, nelle sue diverse declinazioni, non abbia un effetto protettivo sulla mortalità globale. Peraltro, lo studio ha il limite di un follow up troppo breve rispetto all’esito considerato.

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