Lettera Clinica LC n.127/2019

Nr. 127 del 31/07/2019

LC n.127/2019 I NON BUONI CIBI ULTRAPROCESSATI

I cibi ultraprocessati dall’industria aumentano il rischio di malattie cardiovascolari e la mortalità globale. Così sostengono uno studio francese e uno studio spagnolo di popolazione volti a valutare se la presenza nella dieta di cibi ultraprocessati possa influenzare lo stato di salute.

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