Lettera Clinica LC n.135/2020
Nr. 135 del 18/05/2020
LC n.135/2020 Uova in salute
Il consumo di uova, talvolta collegato a un maggior rischio di aterosclerosi e sovente scoraggiato, non sembra in realtà influenzare il rischio cardiovascolare, almeno se viene fatto un consumo moderato pari a non più di cinque uova alla settimana.
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