Laddove si implementano politiche fiscali più stringenti sulle bevande gasate e zuccherate nel tentativo di ridurre l’obesità nella popolazione, specie nei bambini, si assiste a un aumento dei prezzi e a una riduzione delle vendite del 15%, senza conseguenze sui tassi di occupazione. Lo rileva una metanalisi di 62 studi sull’argomento voluta dall’OMS.
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