Lettera Clinica LC n. 173 / 2024
Nr. 173 del 02/03/2024
LC n. 173 / 2024 SUCCHI DI FRUTTA CON MODERAZIONE
NOTIZIA L’idea che i succhi di frutta al 100% facciano bene alla salute perché naturali andrebbe rivista.
Gli studi condotti finora al riguardo hanno fornito dati contrastanti perché alcuni ponevano il dubbio che gli zuccheri contenuti nella frutta comportino un aumento di peso non desiderato, in particolare nel bambino, favorendo quindi sovrappeso e obesità, già molto diffusi specie in questa fascia d’età.
STUDIO Una revisione sistematica con metanalisi ha selezionato in letteratura gli studi osservazionali e gli studi controllati e randomizzati che confrontassero l’abitudine di bere succhi di frutta al 100% rispetto all’assumere bevande non caloriche.
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