LC n. 177 / 2024 L’olio d’oliva protegge dalla demenza

Il consumo di olio di oliva sembra non solo avere un effetto protettivo nei confronti delle malattie cardiovascolari ma sarebbe anche efficace nel ridurre il rischio di morte associato alla demenza. Un terzo degli anziani muore con la malattia di Alzheimer o altre forme di demenza, mortalità che, a differenza di quella per malattie cardiovascolari, è in costante aumento. Poiché dati recenti indicano che la dieta mediterranea può avere un ruolo protettivo nei confronti dello sviluppo di demenza si è pensato di concentrare l’attenzione su uno dei suoi componenti principali, l’olio di oliva che, grazie ai suoi effetti antinfiammatori e neuroprotettivi per l’alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi e di altri composti antiossidanti, potrebbe agire favorevolmente sul declino cognitivo. Negli Stati Uniti sono stati valutati i dati di due studi prospettici di coorte per correlare l’uso di olio d’oliva con la mortalità associata alla demenza. Sulla base di quanto dichiaravano, i partecipanti erano suddivisi in coloro che non facevano mai uso di olio d’oliva e coloro che ne usavano almeno 7 grammi al giorno.