Lettera Clinica LC n. 186 / 2025
Nr. 186 del 04/06/2025
LC n. 186 / 2025 C’è un modello alimentare che fa invecchiare in salute?
Con l’invecchiamento della popolazione globale è importante identificare il regime alimentare ideale che oltre a prevenire le malattie non trasmissibili promuova in generale un invecchiamento sano. Uno studio che ha utilizzato i dati dei questionari longitudinali del Nurses’ Health Study (1986-2016) e dell’Health Professionals Follow-Up Study (1986-2016), ha esaminato l’associazione tra l’aderenza a lungo termine a otto modelli alimentari e il consumo di alimenti ultraprocessati con un invecchiamento sano, valutato in base a parametri di salute cognitiva, fisica e mentale, e l’assenza di malattie croniche all’età di 70 anni.
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