Lettera Clinica LC n. 187 / 2025
Nr. 187 del 14/07/2025
LC n. 187 / 2025 I carboidrati presenti nella dieta favoriscono un invecchiamento sano?
Uno studio di coorte su 47.513 donne, che all’inizio del Nurses’ Health Study nel 1984 avevano meno di 60 anni, ha valutato l’associazione tra quantità e qualità dei carboidrati nella dieta con la probabilità di un invecchiamento sano, definito come longevità senza gravi malattie croniche, buona salute mentale e nessun deterioramento delle funzioni cognitive o fisiche. Solo 3.706 donne (7,8% del totale) hanno soddisfatto tali criteri di invecchiamento sano.
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